100% økologisk mørk Oialla chokolade (1 kg / 4 kg)

Disse pakker på 1 kg og 4 kg er beregnet til forarbejdning og er ikke beregnet til udstilling.

Oialla er ren, vild og økologisk 100 % økologisk mørk chokolade (uindpakkede plader på 60 g)

Oialla 100% er vores reneste chokolade. Den er lavet uden mælk, uden sukker og uden smagsstoffer. Dens stærke bitterhed og rige kakaosmag gør den optimal til salte retter - som krydderi i saucer, revet over en græskarsuppe eller drysset på en salat. Desserter får også en ny dimension - forestil dig en chokolademousse med en dyb kakaoaroma eller en sød pæretærte med et strejf af bitter chokolade. Smagen er intens og alligevel meget mild af en 100 % chokolade at være. Smagen bliver hængende og giver en rig kakao-aroma med en mild syre og noter af mineraler, lime og mandler.

100% er godt for folk, der lider af diabetes

For mange er mørk chokolade med mindst 70 % kakao det bedste "slik", de kan få. Blodsukkeret påvirkes ikke, blodtrykket falder, og insulin virker bedre. Det er også godt for den sukkertrang - den søde tand - som diabetikere ofte har. Jo mere kakao, jo bedre.

Oiallas 100 % chokolade fungerer både som den klassiske chokolade efter et måltid, men er også en fantastisk smagsforstærker i det salte køkken.

1 kg eller 4 kg med uindpakkede plader på 60 g.

Ingredienser: Økologiske Beniano-kakaobønner, økologisk kakaosmør.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2902 kJ / 691 kcal
Fedt: 65 g
- Umættede fedtsyrer: 37 g
Kulhydrat: 4,5 g
- Heraf sukkerarter: 0,9 g
Kostfibre: 14 g
Protein: 15 g
Salt: 0,01 g