46% økologisk mælkechokolade, 60 g bar

46% økologisk mælkechokolade

Hvis du skal lave chokolademousse til 100 gæster eller har en meget chokoladeelskende familie, giver vi dig mulighed for at købe en stor mængde Oialla chokolade til en meget favorabel pris. I disse mængder får du chokoladen i form af uindpakkede plader på 60 gram.

Oiallas økologiske 46 % chokolade, baseret på Beniano-kakaobønner, er en vidunderlig chokolade, som udfordrer påstanden om, at lys chokolade ikke er 'rigtig' chokolade. Her får du en helt ren chokoladesmag, kun let afrundet med mælk og vanilje, så smagen fremstår mildere og blødere end vores mørke varianter.

Denne chokolade er fast inventar på Noma, hvor den bruges til René Redzepis berømte flæskesvær med chokolade og bær.

Kasse: 1 eller 4 kilo (leveres i 60 grams plader)

Ingredienser: Økologisk rørsukker, økologiske Beniano-kakaobønner, økologisk kakaosmør, økologisk mælkepulver, økologisk vanilje.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2468 kJ / 595 kcal
Fedt: 43 g
- Umættede fedtsyrer: 26 g
Kulhydrat: 48 g
- Heraf sukkerarter: 38 g
Kostfibre: 4,1 g
Protein: 6,9 g
Salt: 0,01 g